الخطوات
- 1
نحضر المرق اولا:في كاسرونة نضع بصلة صغيرة مقطعة ونضيف ليه ملعقتين كبيرتين زيت نصف ملعقة صغيرة ملح وصدر الدجاج وملعقة طماطم وفلفل اسود والحمص وسنينات ثوم ونقليهم مليح وبعد نمرق بشوية ماء ونخليهم يطيبو
- 2
نفور الكرنب في الكسكاس
- 3
من ناحية اخرى ناخذ صدر الدجاجة من المرق بعدما طاب ونرحيه ونضيفولو نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة ملح معدنوس مقطع +زيتون اخضر مقطع رقيق +سنينات ثوم +ملعقة صغيرة فاح +جبن مقطع مربعات.
- 4
نجيب ورقة الكرنب بعدما فورناه ونحشيها بالحشو يعني نضع الحشو في وسط ورقة الكرنب ونروليها ونغمسها في البيض ثم الشابلير ونقليه في زيت ساخن
- 5
بعدما قليناه نضعه في الكاغط الي يمتص الزيت.
- 6
ونقدمو مع لاصوص تاع الحمص ونزين بالمعدنوس وبالشفاء.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
جزائرية وافتخر احب الطبخ كثيرا واحب ان اتعلم اكثر لاطبخ لزوجي و لاولادي اغلى ما عندي ربي يحفظهم لي 💖
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كرنب محشي 😋 كرنب محشي 😋
#جددت_وصفتي ضفت قليل من توابل كاري في الحشو و ضفت الجبن مكنتش نضيفهم من قبل#الشيف_الذهبي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11460805
التعليقات