Cukkinis sült sajtgolyók

Angelkee
Angelkee @Angelkee
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 dbcukkini
  2. 100 gsajt
  3. 1 dbtojás
  4. 4 ekzsemlemorzsa
  5. 1 tkfokhagymakrém
  6. 1 tk
  7. 1 csipetbors
  8. Panírozáshoz:
  9. 6 ekliszt
  10. 2 dbtojás
  11. 5 ekzsemlemorzsa
  12. Sütéshez:
  13. 6 dlhidegen sajtolt napraforgóolaj
  14. Mártogatós:
  15. 250 gtejföl
  16. 1 tkfokhagymakrém
  17. ízlés szerint
  18. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk és 10 percig állni hagyjuk, hogy levet engedjen. Közben a sajtot is lereszeljük a nagylyukú reszelőn. A 10 perc letelte után alaposan kinyomkodjuk a cukkini levét.

  2. 2

    Összekeverjük a golyók összes hozzávalóját és tetszés szerint formázzuk. Duplán bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben).

  3. 3

    Egy magas falú serpenyőben felhevítjük az olajat, majd kisütjük benne a sajtgolyókat, mindkét oldalukat megbarnítva. Közben kikeverjük a mártogatóst is.

  4. 4

    Salátával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Angelkee
Angelkee @Angelkee
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek