Bawang Goreng Griuk

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBawang Merah
  2. 1/2 ltrMinyak Goreng
  3. 2 sdmGaram Kasar
  4. Kain/ Tisu untuk meniriskan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah, cuci bersih. Iris tipis bawang merah.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.

  3. 3

    Taburi irisan bawang dengan garam kasar. Remas remas irisan bawang agar garam tercampur. Jangan terlalu keras agar irisan bawang tidak hancur.

  4. 4

    Pastikan minyak sudah panas, masukan irisan bawang yang sudah tercampur garam ke dalam minyak panas sedikit demi sedikit

  5. 5

    Tips : 1. jangan langsung memasukkan bawang sekaligus, karna minyak panas akan mendidih dan meluap.

  6. 6

    Tips : 2. Gorengan bawang tidak perlu di aduk secara terus menerus. Cukup 2 - 3 menit sekali.

  7. 7

    Goreng kurang lebih selama 15 menit. Cukup kekuningan saja, jangan sampai terlalu kecoklatan.

  8. 8

    Matikan api, aduk-aduk sebentar kemudian angkat. Ketuk-ketuk serokan agar minyak turun. kemudian tiriskan.

  9. 9

    Tips : 3. Gorengan bawang tidak perlu sampai matang di penggorengan, cukup kekuningan. Karena minyak panas akan mengakibatkan bawang menjadi gosong. Jadi matikan api saat bawang cukup kekuningan. Maka hasil gorengan akan matang sempurna saat ditiriskan.

  10. 10

    Tips : 4. Saat mengangkat bawang dan meniriskan jangan biarkan bawang goreng menumpuk. Sedikit di sebar. Agar semua bawang mendapat udara (tidak terkungkung panas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jurnal Made
Jurnal Made @cook_18899591
pada
Metro, Lampung
Ibu muda yang berprinsip hoby makan kudu bisa masak. Biar hemat dan bisa selalu menyajikan makanan sehat untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa