Puha kókuszos álom, fehér csokis fürdőben

Anita
Anita @ancsimancsi_2
Tenerife

Vettem egy tábla fehér csokit, hogy majd beleteszem sütibe...hát ez lett belőle. ☺ Cukor nincs benne, a sűrített tejben és a fehér csokiban lévő cukor pont elég. A piskóta puha és kókuszos, egyáltalán nem édes. Az öntet pedig krémes a fehér csokitól.

Puha kókuszos álom, fehér csokis fürdőben

8 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Vettem egy tábla fehér csokit, hogy majd beleteszem sütibe...hát ez lett belőle. ☺ Cukor nincs benne, a sűrített tejben és a fehér csokiban lévő cukor pont elég. A piskóta puha és kókuszos, egyáltalán nem édes. Az öntet pedig krémes a fehér csokitól.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. Piskóta:
  2. 4 dbtojás
  3. 12 gsütőpor
  4. 4 ekforró víz
  5. 80 gcukrozott sűrített tej, kb.
  6. 160 gliszt
  7. 40 gkókuszreszelék
  8. 2 ekcukrozatlan kakaópor
  9. Öntethez:
  10. 150 gfehér csoki
  11. 4,5 dltej
  12. 2 kiskanálkukoricakeményítő, (pici víz)
  13. 20 gvaníliás cukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A tojások sárgáját a langyosra melegített sűrített tejjel jó habosra keverjük habverővel. Utána hozzáadjuk a 4 ek forró vizet és azzal még egy kicsit keverjük. A tojásfehérjét habbá verjük. Összekeverjük az átszitált lisztet, kakaóport, kókuszreszeléket, sütőport.

  2. 2

    A tojássárgás masszához felváltva keverjük a lisztes keveréket és a tojásfehérjehabot. Óvatosan, ne törjük össze a habot.

  3. 3

    Előmelegített, 170 C fokos sütőben alsó sütésen megsütjük 20 perc alatt. Én most kerek formába raktam.

  4. 4

    Az öntethez a tejet felforrósítjuk a 2 csomag vaníliás cukorral. Majd beletesszük az összetört fehér csokit, teljesen elkeverjük benne. 2 kávéskanál keményítőt egy pici (kb. 1 evőkanál)vízzel kikeverünk. Annyit öntünk a tejes csokis keverékhez, hogy számunkra kellő sűrűségű öntetet kapjunk. Felforraljuk és kész. Nagyon könnyen odakap így folyamatosan keverni kell! Nem puding sűrűségű, hanem mint egy sodó! Máris tálalható. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anita
Anita @ancsimancsi_2
Közzétéve:
Tenerife
Szeretek főzni,új dolgokat és régieket egyaránt.Imádom főzés közben az ízeket,a színeket,az illatokat!Sőt még mosogatni is szeretek🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek