Kunir Asem Plus

Dyah Ummu Wafi
Dyah Ummu Wafi @2107_Dyah_Dee
Tuban - Ponorogo

januari katanya hujan sehari hari.. eits ternyata ndak juga.. di sini panas terik malah.. hujan diawal awal bulan aja.. so bawaannya haus terus.. pengennya yang seger seger aja...kuy buat minuman kunir asem aja.. (kunir =kunyit).. tapi ini ada tambahan.. biasanya sih buatnya paling kunir asem Gula merah tapi ini ada tambahan lain lho.. sumber resep dari mba Nana Hanif.. dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah enak lho..bisa disajikan dingin ataupun hangat 😊

Kunir Asem Plus

18 orang berencana membuat resep ini

januari katanya hujan sehari hari.. eits ternyata ndak juga.. di sini panas terik malah.. hujan diawal awal bulan aja.. so bawaannya haus terus.. pengennya yang seger seger aja...kuy buat minuman kunir asem aja.. (kunir =kunyit).. tapi ini ada tambahan.. biasanya sih buatnya paling kunir asem Gula merah tapi ini ada tambahan lain lho.. sumber resep dari mba Nana Hanif.. dengan sedikit modifikasi.. alhamdulillah enak lho..bisa disajikan dingin ataupun hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bonggolkunyit /kunir
  2. 2 sdmasem jawa (stok di kulkas)
  3. 2 ruasjahe
  4. 1 ruaskencur
  5. 5 cmkayu manis
  6. 1 bulatanbesar gula merah
  7. gula pasir sedikit (tambahan dari aku biar manisnya pas)
  8. 1 buahjeruk peras (tambahan dari aku) boleh skip
  9. 1200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kunyit, kencur, jahe atau ga dikupaspun gpp.. asal dicuci sampai bersih yaaa..potong kecil kecil lalu blender dengan air kurleb 100cm..atau boleh diparut yaa.. karena malas marut.. aku blender.😀

  2. 2

    Siapkan air kurleb 1200 ml di panci. masak. masukkan hasil blender.. tambahkan kayu manis, asem, gula merah, gula pasir.. masak sampai mendidih sampai saripatinya keluar dan aduk sesekali..tes rasa..

  3. 3

    Setelah matang.. saring,beri perasan jeruk..(Saya kasih jeruk soalnya stok asam tinggal dikit dan coba coba mungkin enak 😀) saya taruh di botol bekas sirup yg sudah dicuci..ohya bekas saringan masih bisa ditambahin air kurleb 200- 300 ml lagi tapi harus ditambah gula sama asem yaaa

  4. 4

    Bisa disajikan hangat atau dingin.. klo aku dan keluargaku lebih suka yg dingin.. lebih seger.. apalagi cuaca mendukung.. jadi ya harus sabar agar suhunya normal dulu. baru deh.. masukin kulkas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ummu Wafi
Dyah Ummu Wafi @2107_Dyah_Dee
pada
Tuban - Ponorogo
Ibu dari 5 anak yang super rempong..🥰😊 alhamdulillahma syaa Allah 🌼🌻From pawon with love.. 💓memasak dengan cinta ..for all of my family.. 💞Selalu mencoba memasak yang terbaik buat keluarga.. karena memasak adalah bagian dari ibadah 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa