نخلط الزبدة او السمنة مع السكر والجبنة الكيري

ننخل الدقيق على الخليط ونعجنها

نبدأ نشتغل بالعجينة ونحشيها معجون التمر ونحطها بقوالب المعمول

ندخلها الفرن مسبق التشغيل على حرارة ٢٠٠ << على حسب فرنك اذا من النوع الي يحمى بسرعة او يطفش زي فرني 😅

تركتها تتحمر من تحت اول ربع ساعة (١٥ دقيقة) ومن فوق تقريباً ٤ دقايق.. ننتظره يبرد ويتقدم مع القهوة او الشاي ،، ممكن ترشين فوقة سكر ناعم

الكمية الي سويتها طلعت لي صينية وسط