Ikan Kembung a la Warteg

Name: Ikan Kembung a la Warteg
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan kembung; 1/2 buah Jeruk nipis; Garam; 4 siung Bawang merah , iris tipis; 2 siung Bawang putih , iris tipis; 1 buah Tomat merah , iris tipis; Cabe rawit dan cabe besar (Lombok) sesuai selera, iris serong; 1 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas , geprek; secukupnya Air, gula, garam dan mecin

Nike Dwiyanti @Niklosebelas

Ikan Kembung a la Warteg

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Nike Dwiyanti @Niklosebelas

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorIkan kembung
1/2 buahJeruk nipis
Garam
4 siungBawang merah , iris tipis
2 siungBawang putih , iris tipis
1 buahTomat merah , iris tipis
Cabe rawit dan cabe besar (Lombok) sesuai selera, iris serong
1 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas , geprek
secukupnyaAir, gula, garam dan mecin

Cara Membuat

1

Balur ikan kembung dengan perasan jeruk nipis dan garam. Dia kan beberapa menit lalu goreng sampe kering. Sisihkan
2

Tumis bahan-bahan lainnya (bawang putih masuk paling belakang) sampai harum
3

Tambahkan air sesuai selera. Lalu masukan gula, garam dan mecin. Masukan juga ikan yang sudah digoreng tadi.
4

Masak sampai air agak menyusut. Test rasa. Lalu sajikan selagi hangat
5

Jika ingin variasi, bisa tambahkan potongan Pete pada langkah no. 2. Selamat mencoba

Maylia Putri memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nike Dwiyanti @Niklosebelas

pada 28 Januari 2020 04.16

Komentar

Resep Serupa

Ikan Kembung Warteg Ikan Kembung Warteg

Kalau makan di warteg suka lihat ikan kembung goreng yang kering mulus, biasanya kalau goreng sendiri bagian perut seringkali hancur. Ini rahasianya ikan goreng ala warteg, biar ikannya mulus dan garing.

Mang Gundul
Ikan Kembung kemangi Ikan Kembung kemangi

Kitchen Small🍳
Ikan kembung dabu-dabu Ikan kembung dabu-dabu

Dipenguhujung ramadhan pengen masak yg simpel dan cepet, karena waktu tersita buat persiapan lebaran walau #dirumah aja. Mulai dari ketagihan baking sampe harus beberes rumah. Semua dikejar waktu. Kali ini pengen bikin ikan kembung dabu-dabu aja. Tinggal goreng ikan dan iris2 jadi deh#TiketMasukGoldenApron3

Yulia Helsi
Brengkes Ikan Kembung Brengkes Ikan Kembung

Pengen masak ikan kembung tapi bosen digoreng pengen nyoba yang lain akhirnya nemu resep dr bunda Prilly dan aku modifikasi sedikit bumbunya

Anis
Ikan kembung Ikan kembung

Kebetulan saya di rumah berdua saja sama anak, dan selalu masak tidak pernah banyak, bikin untuk 2 porsi dan untuk 2 kali makan, rasanya lebih ke gurih dan pedas 😇

Devy Wulan
Ikan kembung kemangi Ikan kembung kemangi

Momo saroh
Woku ikan kembung Woku ikan kembung

Fitria Nurul Aisya
Ikan kembung woku Ikan kembung woku

Saya suka semua masakan manado harum , pidis ehmmm

Yun cooking
Ikan kembung ala padang Ikan kembung ala padang

Ikan kembung favorit saya dan suami saya #DiRumahaja #weekendchallengge #Paporitnyasipapa #CookpadCommunity_bandung

Nur Cahya Hikmah 1711
Ikan kembung Ikan kembung

Menu masakan hari ini #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia masak yang simple aj😊

annastasia rr
Ikan kembung kemangi Ikan kembung kemangi

Beli ikan kembung di pasar, biasa digoreng atau disambal, kali ini dimasak dengan bumbu kuning pedas

asih beran
Ikan Kembung Woku Ikan Kembung Woku

Selalu ambil resep mudahnya cik Jun (xanderskitchen)...

Fitri Sayyidati

Rekomendasi Resep Lainnya