Egyszerű, puha császárzsemle lenmagpehellyel
Egy újabb zsemlereceptet hoztam, a végeredmény minden várakozásomat felülmúlta.
Gyors, egyszerű és munka után is könnyen elkészíthető.
Az eredmény egy belül pihe-puha, kívül ropogós és rendkívül ízletes, kiadós zsemle.
Egyszerű, puha császárzsemle lenmagpehellyel
Egy újabb zsemlereceptet hoztam, a végeredmény minden várakozásomat felülmúlta.
Gyors, egyszerű és munka után is könnyen elkészíthető.
Az eredmény egy belül pihe-puha, kívül ropogós és rendkívül ízletes, kiadós zsemle.
Elkészítés
- 1
Egy keverőtálban a zsír és víz kivételével minden hozzávalót belemérünk. Az élesztőt nem kell előre felfuttatni, csak a liszthez morzsoltam. Elkezdjük dagasztani a hozzávalókat. A langyos vizet óvatosan adagoljuk a keverékhez, majd ha összeállt a tészta, a zsírt is beledolgozzuk. Végeredményként egy puha, jól formázható tésztát kell kapnunk.
- 2
Enyhén lisztezett tálba tesszük a tésztánkat és lefedjük, kb. 45 percet pihentetjük, kelesztjük.
- 3
Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és 12-14 egyforma darabra vágjuk. Egyenként kisodorjuk kb. 25-30 cm hosszú darabokra.
- 4
A formázása bonyolultnak tűnik, de nagyon egyszerű; a kisodort darabok közepére csomót kötünk és a két végét alulról és felülről a tészta alá ill, felé begyűrjük, eligazítjuk.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a zsemléket és lefedve 30 percig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 200 C fokra és lespriccelem a zsemléket egy permetezővel. A tepsit lefedem egy másik tepsivel és alsó-felső sütéssel így sütöm 20 percet.
- 6
Ha letelt az idő, leveszem a tepsit és újra lepermetezem a zsemléket. Újabb kb. 20-25 perces sütési idő következik, ezalatt szép pirosra sütjük és élvezzük a finom illatokat. :)
- 7
Ha már szép pirosak, kivesszük a sütőből a tepsit és újra lepermetezzük a zsemléket. Jó étvágyat kívánok. :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Teljes kiőrlésű császárzsemle🍔 Teljes kiőrlésű császárzsemle🍔
A lányomtól kaptam a receptet, nagyon dicsérte, hogy milyen finom. Hát, én is kipróbáltam, felülmúlta minden várakozásomat! Fantasztikus lett, finom illatos, kívül ropogós, belűl puha.. Próbáljátok ki! 😊
-
Legfinomabb kenyér, kenyérsütőgépben Legfinomabb kenyér, kenyérsütőgépben
Ezt a receptet Limaránál találtam, nagyon szeretjük, puha belül, ropogós kívül, fantasztikus!
-
Gluténmentes lenmaglisztes joghurtos kifli Gluténmentes lenmaglisztes joghurtos kifli
Kívül ropog, belül pihe-puha.
-
Teljes kiőrlésű magos zsemle Teljes kiőrlésű magos zsemle
Kívül ropogós, belül puha. Nálunk legtöbbször hamburgerhez készül.#golden2
-
-
-
Magvas bagett (Gluténmentes) Magvas bagett (Gluténmentes)
Kívül ropogós, belül puha. Talán ő az egyik kedvencem. :)
-
Teljes kiőrlésű császárzsemle Teljes kiőrlésű császárzsemle
Könnyen elkészíthető friss zsemle. :)
-
Elronthatatlan fehérkenyér 🍞 Elronthatatlan fehérkenyér 🍞
Belül nagyon finom puha, kívül jó ropogós végeredményben. Ha teljeskiörlésűt sütnél használj 1/3rész fehér lisztet és 2/3rész teljeskiörlésűt.
-
Laugenstange (Bajor kifli) Laugenstange (Bajor kifli)
Kívül ropogós, belül mint a vaj puha 😊
-
Lángos teljeskiörlésű tönkölyliszttel Lángos teljeskiörlésű tönkölyliszttel
Levegős, belül puha kívül ropogós nagyon finom lángos.
-
Császárzsemle Császárzsemle
Nem volt kedvem boltba menni, de elfogyott otthon minden kenyér, és zsemle. A gyerkőcök nem esznek meg akármit, ezért elővettem egy régi bevált simit receptemet amit kicsit átvariáltam és meg is lett a legjobb zsemle összetétele. A család egyik kedvence lett. Másnap is puha marad, már ha el nem fogy addigra :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek