Martabak Mini Ayam

Pitraratri
Pitraratri @cook_17921139
BSD, Kota Tangerang Selatan . Provinsi Banten

Assalamualaikum buu ebook.. cemil2 martabak yuuk. buatnya praktis, pake kulit lumpia. ooh iya saya pakai resep mommy junita anwar dengan sedikit perubahan. saya tambahkan bawang bombay diresep asli tidak ada, diresep asli menggunakan daging sapi saya menggunakan daging ayam. supaya hasil gorengan tidak terlalu berminyak saya menggunakan 2 kulit lumpia untuk 1 martabak mini. #PejuangGoldenApron2

Martabak Mini Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum buu ebook.. cemil2 martabak yuuk. buatnya praktis, pake kulit lumpia. ooh iya saya pakai resep mommy junita anwar dengan sedikit perubahan. saya tambahkan bawang bombay diresep asli tidak ada, diresep asli menggunakan daging sapi saya menggunakan daging ayam. supaya hasil gorengan tidak terlalu berminyak saya menggunakan 2 kulit lumpia untuk 1 martabak mini. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 15 buah
  1. 30 buahkulit lumpia
  2. 1/2 kgfillet dada ayam, rebus sampai matang lalu suwir
  3. 2 buahbawang bombay cincang atau potong kotak kecil
  4. 10daun bawang iris
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Iris 10 buah daun bawang dan 2 buah bawang bombay. sisihkan. rebus fillet dada ayam lalu suwir atau poting kotak. sisihkan.

  2. 2

    Pecahkan 4 butir telur lalu bumbui dengan lada dan garam

  3. 3

    Masukan potongan bawang daun dan bawamg bombay cincang

  4. 4

    Tambahkan ayam suwir dan kocok rata semua bahan.

  5. 5

    Isikan 1 sdm munjung adonan martabak ke 2 kulit lumpia, saya pakai 2 kumit lumpia supaya lebih tebal dan tidak terlalu menyerap minyak. lipat dan rekatkan dengan kocokan telur.

  6. 6

    Segera goreng martabak di minyak oans dengan api sedamg hingga matang. lalu angkat dan tiriskan. siap dinikmati. tips: isi adonan martabak ketika akan digoreng, ketika martabak sudah matang, mulai mengisi kukit lumpia dengan adonan telur dan segera goreng. lakukan hingga adonan telur habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pitraratri
Pitraratri @cook_17921139
pada
BSD, Kota Tangerang Selatan . Provinsi Banten
penggemar bakso dan mie..suka memasak tapi suka gagal baking 😁😁hobby nonton afc, foodnetwork, dan segala macem reality show korea yang ada masak-masaknya.follow ig @pitraratri untuk resep praktis lain nya. terimakasih untuk recook, like, follow dan share nya 😘😘salam kriuk kemriuk dari ampipit yang suka gorengan kriukhappy cooking buu ebook.. 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa