Töltött pritaminpaprika

Szabó-Takács Réka
Szabó-Takács Réka @takacs_reka

Könnyű ebédnek tökéletes. 😋

Töltött pritaminpaprika

Könnyű ebédnek tökéletes. 😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 4 dbnagy pritaminpaprika (lehetőleg figyeljünk arra, hogy az aljuk egyenes legyen, mert a tepsiben könnyen felborulnak)
  2. 1,5-2 marékrizs
  3. szükség szerintétolaj
  4. 1/2 kgdarált hús
  5. ízlés szerintbacon
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. 1 dbközepes méretű sárgarépa
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintpirospaprika
  11. ízlés szerintvegeta
  12. 2 teáskanálmustár
  13. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    A rizst kevés olajon megpirítjuk, majd megfőzzük, vegetával fűszerezzük.

  2. 2

    A bacont és a fokhagymát kevés olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a húst, és azt is megpirítjuk.

  3. 3

    A sárgarépát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és a mustárral együtt hozzáadjuk a húshoz.

  4. 4

    Alacsony fokozaton, néha kevergetve hagyjuk, hogy a répa megpuhuljon, ha szükséges kevés vizet adunk hozzá. Míg a répa puhul, a paprikák tetejét levágjuk (nem muszáj cikk-cakkosra), majd megtisztítjuk a magoktól.

  5. 5

    Ezután következik a paprikák megtöltése. Először kevés rizst rakunk az aljukra, majd jöhet a reszelt sajt és végül a hús.

  6. 6

    Rátesszük a tetejüket, és sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 180 fokon 30 percig sütjük. Köret nélkül is megállja a helyét, de sült burgonyával, vagy párolt zöldségekkel is tálalhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabó-Takács Réka
Szabó-Takács Réka @takacs_reka
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek