Terong goreng cryspi dengan sambal cobek

masriani
masriani @masriani27
Belopa, Luwu Sulawesi Selatan

Terong hasil kebun banyak sekali, selalunya dimasak campur dengan sayuran lain. Kali ini coba di goreng pakai sisa tepung ayam crispy.
Saya buat di malam hari, jadi makannya tidak pakai nasi

Terong goreng cryspi dengan sambal cobek

9 orang berencana membuat resep ini

Terong hasil kebun banyak sekali, selalunya dimasak campur dengan sayuran lain. Kali ini coba di goreng pakai sisa tepung ayam crispy.
Saya buat di malam hari, jadi makannya tidak pakai nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. Tepung ayam crispy, bisa di ganti dengan tepung bumbu jadi
  3. Bahan cobek:
  4. 8 buahlombok kecil
  5. 1 buahtomat goreng
  6. 1/2terasi goreng
  7. 2 siungbawang merah goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. sesuai seleraJeruk nipis
  10. Vetsin jika suka (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong lalu masukkan kedalam baskom berisi air dan sedikit garam

  2. 2

    Ambil 1 sendok tepung campur dengan air (bumbu basah) bisa pakai telur

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu di mangkok.

  4. 4

    Panaskan wajan dengan minyak goreng yg panas

  5. 5

    Ambil terong satu persatu masukkan kedalam bahan basah lalu ke bahan kering lalu ke bahan basah lagi. Goreng

  6. 6

    Lakukan sampai terong habis, sisihkan

  7. 7

    Cobek bahan sambal. Tes rasa

  8. 8

    Taruh sambal diatas terong dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
masriani
masriani @masriani27
pada
Belopa, Luwu Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa