الخطوات
- 1
بعد ما تقسمي الباذنجان إلى نصفين وتخليه ساعة في الماء و الملح تخويه من الوسط كيما راكي تشوفي في الصورة وترشيه بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و تدخليه للفرن
- 2
تاخدي الباذنجان لي خويتيه و تقطعيه مربعات صغيرة
- 3
ديري المقلة تاعك تقلي الثوم مع البصل حتى يذبل تزيديله الباذنجان المقطع مربعات و ديري 2 ملاعق زيت الزيتون وخليهم يتقلاو على نار هادية
- 4
كي يتقلاو تزيدي الطماطم المحكوكة و رشة ملح و تقليهم مع بعض كيتجانس الخليط ديري التونة وخلطي و منبعد ديري الجبن و كي يذوب خليه يبرد
- 5
تخرجي الباذنجان تاعك مالفرن بعد ما برد تعمريه بالحشوة و ديري الجبن في الوجه و تستفيه في البلا فوق الصوص ودخليه للفرن و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
باذنجان محشي باذنجان محشي
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر #شهيوات_صيفية👈🏻 مرحبا حبيباتي..💗 عدت ليكم بوصفات بزااف بنينة و ساهلة و تليق بالصيف نتمنى تنال اعجابكم 🍉
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11473627
التعليقات