نخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الزيت ثم نضيف الماء ونعجن حتى تصبح لدينا عجينة لينة

نضيف الزيت ونعجن حتى تتماسك ونتركها ترتاح لمدة ساعة

نقسمها إلى كور متساوية ونفرد كل كرة لوحدها ثم نثني جوانبها حتى تصبح لدينا عجينة مربعة الشكل

نفردها قليلا ثم نخبزها في صاج حار ومدهون إلى أن تتحمر من الجهتين وعافيات عالجميع