Magdalenas con crema de rechupete!! 😋

Mi Dulce Rincón
Mi Dulce Rincón @Midulcerincon_96
Sevilla

No podrás resistirte a estas magdalenas con crema en su interior. Tiernas, cremosas y muy esponjosas, vamos un manjar para desayunos y meriendas o para cuando te apetezca. Eso si...... sin abusar 🙄

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Ingredientes

15 unidades
  1. 2huevos
  2. 120 gazúcar
  3. 60 mlleche (puede ser entera, semi o desnatada)
  4. 100 mlaceite de girasol o de oliva suave
  5. 260 gharina de trigo
  6. ralladura de 1 o 2 limones (al gusto)
  7. 10 glevadura
  8. 1 cdtabicarbonato
  9. crema pastelera
  10. 1 cdamiel (al gusto)
  11. pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien los huevos y el azúcar hasta quedar espumosos.

  2. 2

    Añadir el aceite poco a poco, la leche y el zumo del limón. Batir bien hasta integrar.

  3. 3

    Incorporamos una cucharada de miel y batimos un poco más.

  4. 4

    A la harina le incorporamos la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Añadir a la mezcla de líquidos previamente tamizada. Lo haremos en dos tandas.

  5. 5

    Terminaremos integrandola con espátula

  6. 6

    Yo puse la masa y la crema en mangas pasteleras, así me resulta más fácil rellenar las cápsulas. También preparamos la bandeja de horno con las cápsulas

  7. 7

    Poner una base de masa, casi media cápsula. Después un poco de crema, cubrir con más masa y terminar con algún adorno de crema.

  8. 8

    Precalentar el horno a 185°C y hornear a 175°C unos 20 minutos. Sacar y dejar enfriar en u a rejilla.

  9. 9

    Una vez frías.... listas para la merienda, desayuno o porque sí 😉😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mi Dulce Rincón
Mi Dulce Rincón @Midulcerincon_96
Sevilla
Mi pasión la repostería, compartirla y que te guste... mi motivación.
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