Magdalenas con crema de rechupete!! 😋

No podrás resistirte a estas magdalenas con crema en su interior. Tiernas, cremosas y muy esponjosas, vamos un manjar para desayunos y meriendas o para cuando te apetezca. Eso si...... sin abusar 🙄
Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos y el azúcar hasta quedar espumosos.
- 2
Añadir el aceite poco a poco, la leche y el zumo del limón. Batir bien hasta integrar.
- 3
Incorporamos una cucharada de miel y batimos un poco más.
- 4
A la harina le incorporamos la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Añadir a la mezcla de líquidos previamente tamizada. Lo haremos en dos tandas.
- 5
Terminaremos integrandola con espátula
- 6
Yo puse la masa y la crema en mangas pasteleras, así me resulta más fácil rellenar las cápsulas. También preparamos la bandeja de horno con las cápsulas
- 7
Poner una base de masa, casi media cápsula. Después un poco de crema, cubrir con más masa y terminar con algún adorno de crema.
- 8
Precalentar el horno a 185°C y hornear a 175°C unos 20 minutos. Sacar y dejar enfriar en u a rejilla.
- 9
Una vez frías.... listas para la merienda, desayuno o porque sí 😉😋
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