الخطوات
- 1
منخلط جميع المكونات المذكورة ومنتبل الديك ومنغلفه بالقصدير ويترك ليلة كاملة قبل مرحلة الشواء
- 2
مرحلة الشواء : قطعت جزر، كرفس، بطاطا وضعت القليل داخل الديك والباقي في صينية الشواء
- 3
كل كيلو بياخد نص ساعه شوي اخد معي تقريب 3 ساعات ونص لأربع ساعات شوي.. وطريقة فحص الاستواء هيي الضغط بالسكينة ع أسمك نقطة من الفخد وخروج سائل شفاف منه دليل عالاستواء الكامل..
- 4
مرحلة التحمير هيي المرق الي نزل من الديك نفسا مندهن الطبقة الخارجية منه كل شوي لحتا يتحمر من الخارج
- 5
خطوة اضافية عملت رز كبسة بجانبه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سورية .. متزوجة وعندي ولدينالطبخ هواية وأول مرة بفوت للمطبخ كانت بعد الزواج وتحسن طبخي مرة بعد مرة .. بحب المطبخ الهندي جدا وبحب جرب واتعلم اكلات جديدة من اي مطبخ كانقناتي عاليوتيوبhttps://m.youtube.com/channel/UCs17b5AaNjUzrtWqC7wXNbwصفحتي عالانستاغرامhttps://instagram.com/zoya.qasim?igshid=1u03me1xi82om
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن أوراك الديك الرومي مشوية بالفرن
#أطباق_2020الديك الرومي وزنه كبير ماشاءالله ولست بحاجة أن أشويه كاملاً في الفرن لذلك كل مرة أشوي قطع منه وبهذا أستعمله في عدة طبخات وعدة وصفات …منظره كامل مشوي أجمل ومناسب للجمعات الكبيرة والولائم ،ولكن أحببت إعداده قطع حيث أنه عملي ويناسب حاجتنا منه
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11475982
التعليقات (9)