مدلوك بالفرينة

👸مطبخ فطوووم👸
👸مطبخ فطوووم👸 @Fafi_31
الجزائر

#طلبات_عائلتي مع حيلة لي تخليه يبان بالسميد هذا مسمن لي يحبه ويطلبه مني زوجي ولي ابهر ضيوفي مكانش لي ذاقه ومداش الوصفة نتمنا تجربوه والله متندمو انا راني نعتامد عليه نديره وانا واثقا من نفسي

مدلوك بالفرينة

#طلبات_عائلتي مع حيلة لي تخليه يبان بالسميد هذا مسمن لي يحبه ويطلبه مني زوجي ولي ابهر ضيوفي مكانش لي ذاقه ومداش الوصفة نتمنا تجربوه والله متندمو انا راني نعتامد عليه نديره وانا واثقا من نفسي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 300 غفرينة (طحين او دقيق)
  2. ملعقة صغيرةخمارة خبز
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. رشةملح
  5. ماء للعجن
  6. الخليط ثاني للتوريق:
  7. 1/2 كاسزبدة ذائبة
  8. 1/2 كاسزيت
  9. 3 معالق كبارسميد رطب
  10. 1/2 كيسخميرة الحلويات

الخطوات

  1. 1

    نعجنو عجين جيداً فرينة (طحين او دقيق) ملح سكر خمارة بالماء حتى حصول على عجينة طرية نكورها إلى 10 كريات بالتساوي ونتركها ترتاح 30 دقيقة

  2. 2

    نحضر خليط لي نورق بيه وهو زبدة +زيت+سميد+خميرة حلويات

  3. 3

    نأخذ حبة من كريات نورقها بالزيت العادي رقيق ونضع في وسطها ملعقة من خليط سميد وزبدة ثم نتنيها على أربعة مثل محاجب ونتركها على حدى

  4. 4

    نأخذ كرية أخرى نفتحها بالزيت بنفس طريقة ونضع فيها خليط سميد وزبدة ثم نضع فيها حبة مسمن اولة ونغلق على اربعة

  5. 5

    نكمل مع باقي حبات بنفس طريقة

  6. 6

    وهكذا نكون تحصلنا على 5 مسمنات

  7. 7

    منجو نكملو كامل حبات يكونو رتاحو

  8. 8

    نورقهم ونضعهم يطيبو فوق طاجين

  9. 9

    يجي بزاف خفيف وبنين

  10. 10

    شكله من داخل

  11. 11

    وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
👸مطبخ فطوووم👸
نُشرت في
الجزائر
أوفى حب لدى البشر هو حب الطعام ، لذالك احب الطبخ والاكل😅
اقرأ المزيد...

التعليقات (55)

وصفات مشابهة