Szalagos fánk
Életem első fánkja 🥰 Bátran ajánlom mindenkinek 😊 Lekvárral és/vagy porcukorral is tálalható 🥯🍩🥯🍩
Szalagos fánk
Életem első fánkja 🥰 Bátran ajánlom mindenkinek 😊 Lekvárral és/vagy porcukorral is tálalható 🥯🍩🥯🍩
Elkészítés
- 1
1, 5 dl langyos tejbe 2 ek kristálycukrot teszek és felfuttatom benne az élesztőt. Egy tálba szitálom a lisztet, sót, hozzáadom a felfuttatott élesztőt. A maradék cukrot kikeverem a tojássárgájával (villával épp hogy átkavarom párszor) és hozzáadom a megmelegített (nem forró) vajat ezzel is átkavarom párszor és hozzáadom a liszthez, elkezdem összegyúrni, ha kér még a tészta tejet apránként adok hozzá és készre gyúrom a tésztát. Lágy, hólyagos tésztát kell kapnunk. Letakarva duplájára kelesztem.
- 2
Amikor a tészta megkelt, lisztezett felületre borítom és két részletben 1, 5 cm vastagra nyújtom a tésztát. Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszaggatom úgy, hogy mélyedést nyomok a tészta közepébe, letakarva 30 percig pihentetem a tésztát.
- 3
Meleg, de nem forró bő olajban (mélyedéssel lefele kezdem el sütni) mindkét oldalát aranybarnára sütöm. (Az edényben kb. 2 cm magasan álljon az étolaj, és a fánkoknak a mélyedéses oldala süljön meg elsőnek FEDŐ ALATT, a másik oldalát már fedő nélkül sütöm.) Miután megsültek, konyhai papírtörlőre szedem őket, hogy a felesleges olajat felitassam.
- 4
Baracklekvárral és/vagy porcukorral tálalom. Jó étvágyat :)
Hasonló receptek
-
-
-
Nutellás fánk Nutellás fánk
Életem első fánkja. ☺️🍩 Nutellával töltöttem, mert azt itt mindenki falja. 😄 😋
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
Őszinte leszek hozzátok, ez lett életem első farsangi fánkja. :) Édesanyám régen is, és most is rengeteget készített, és ő nagyon finoman csinálja. Megpróbálkoztam én is. Remélem fog tetszeni nektek is a recept. Készítettem most nagyobbat, kisebbet, és töltött fánkot is :)
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nem csak farsangkor készíthetünk fánkot, hanem az év bármely napján, amikor megkívánjuk. Lekvárral, pudinggal, nutellával, porcukorral vagy ki ahogyan szereti.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Ezt a receptet az interneten találtam. Én mandulatejjel és növényi margarinnal csináltam. Nagyon könnyű, finom, nem lett egy cseppet sem olajos. Mindenkinek bátran ajánlom!
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nekem ez a bevált fánk receptem. Nagyon finom és puha. Simán porcukorral, lekvárral vagy nutellával is fogyasztható. Másnap is puha, bár addigra nem nagyon marad. :D
-
Szalagos farsangi fánk recept II Szalagos farsangi fánk recept II
A házi fánk elkészítése egyszerű, másnapra sem szárad ki, és lekvárral, vagy kakaós porcukorral is elfogyaszthatjuk.
Ági Blahunka -
Csöröge fánk Csöröge fánk
Igazi farsangi étel. 🎊Vaníliás porcukorral szórva. Magában, vagy lekvárral is fogyasztható.
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Igaz se farsang, se február sincs, de az év bármely napján megkívánjuk😊🍩
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek