نطحن البيكويت جيدا ثم نضيف الزبدة المذابة للبسكويت حتى تكون رمال البحر

يرص البسكويت في طاجين التشيز كيك القابل للفتح ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك

في وعاء نضع الجبنة الكريمية والكريم شانتي ونخلط جيدا ثم نضعه فوق البسكويت ويرجع الي الثلاجة حتى يتماسك جيدا

نذوب زبدة اللوتس ويصب فوق التشيز كيك وتستطيع ان تزينه ببسكويت لوتس مطحون وبالهناء والشفاء