قلب اللوز بدون لبن او زيت

نمزج التشيشة بالسكر ونحك بين اليدين مدة 5دقائق

ندهن سينية بالزيت ونضع نصف خليط التشيشة ثم نفرد عليها خليط الكوكاو والتشيشة ثم نرش الكاكاو بالمصفاة ثم نضع الطبقة الثانية نملسه من فوق بالملعقة دون الضغط عليه وندخله فرن ساخن متوسط الحراررة حتى تحمر الجوانب

نحمره من فوق نخرجه ومباشرة نسقيه بالشاربات الباردة والمحضرة سابقا ننتظر ربع ساعة ثم نرجعه للفرن المطفئ عندما اخرجنا الصينية ونتركه يتشرب جيدا