الخطوات
- 1
في طنجرة نضع اللحم مع القليل من الزيت يتقلى نضيف الطماطم المصبرة و الثوم ثم نملح و نضيف التوابل القرفة وفلفل اسود الحمص نخلي اللحم يطيب
- 2
نقطع الباذنجان شرائح نقليها
- 3
نقطع البطاطا شرائح و نقليها
- 4
لازم حتى وقت التقديم بي نقلو البطاطا و الباذنجان و اللحم يكون طاب
- 5
في صحن التقديم نضع شرائح البطاطا ثم فوقها شرائح الباذنجان المقلية نضع اللحم و الحمص في الوسط و نسقي الكل بالمرق يكون ساخن لازم كل المكونات ساخنة و نضيف رشة من المعدنوس
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
أكلة غرب الجزائر برانية أكلة غرب الجزائر برانية
افضل طبق عندي اطبخه بكل حب و شوق لتذوقه 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆بصحتكم amina amina -
طبق البرانية 🍆 طبق البرانية 🍆
#الشيف_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم طبق البرانية او المدربل (طاجين الباذنجال) طبق جزائري تقليدي، مناطق يديروه بمرقــة بيضـــاء أما الجهة الغربيـــة نديروه بالمرقة حمرا، درتو بالدجاج يجي 👌🏻بزاف بنين 😋 وخفيف، أمسية دافئـة أحبتي 🌹 Fatima Zohra -
🍲 وجبة عدس من النوع الاسود الرقيق 🍲 🍲 وجبة عدس من النوع الاسود الرقيق 🍲
# توحشت بنتو شريتو يفكرني في صغري وغني جداً بالفوائد 🕋شوق الحرم🕋 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11484048
التعليقات (10)