Klappertaart

Klappertaart yang saya buat ini menggunakan metode kukus ya. Kenapa saya membuat makanan ini? Hayo tebak kenapa?
Because mau ikutan MARKOBAR...
Yups aku Recook resepnya Nayla'sKichen nih. Tapi versi aku hanya separuh resep, no mixer, no meringue dan dikukus ya mommy.
Ok let's cooking
#RecookBarengSemarang1
#Coookpadcommunity_semarang
Selamat mencoba and Happy cooking ya mom.
Klappertaart
Klappertaart yang saya buat ini menggunakan metode kukus ya. Kenapa saya membuat makanan ini? Hayo tebak kenapa?
Because mau ikutan MARKOBAR...
Yups aku Recook resepnya Nayla'sKichen nih. Tapi versi aku hanya separuh resep, no mixer, no meringue dan dikukus ya mommy.
Ok let's cooking
#RecookBarengSemarang1
#Coookpadcommunity_semarang
Selamat mencoba and Happy cooking ya mom.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan- bahan yang akan digunakan:
- 2
Lelehkan mentega terlebih dahulu, diwadah terpisah kocok lepas kuning telur. Sisihkan
- 3
Dalam wadah lain campurkan susu 200 ml, tepung terigu, tepung maizena, kuning telur yang telah dikocok lepas, vanili dan garam. Aduk rata ya
- 4
Siapkan panci rebus susu 200 ml,air kelapa,gula dan susu kental manis dengan menggunakan api sedang. Aduk-aduk dan jangan sampai mendidih sehingga larutan tidak pecah. Masukkan mentega yang telah dilelehkan, daging kelapa muda, kismis dan kacang almond slice. Seperti ini
- 5
Setelah semua tercampur aduk terus dengan putaran satu arah masak hingga meletup-letup dan tekstur menjadi kental lalu angkat.
- 6
Langkah terakhir tuang klappertaart ke dalam wadah aluminium foil dan hias dengan kismis/kacang almond slice. Kukus selama 20 menit setelah air mendidih. Oh iya tips supaya air tidak menetes ke dalam klappertaart adalah lapisi tutup panci untuk mengukus dengan menggunakan kain bersih/serbet ya mom. Seperti ini
- 7
Setelah matang bisa langsung disajikan atau dimasukkan ke dalam kulkas sehingga rasanya akan lumer dimulut saaat dimakan.
- 8
Selamat mencoba. Happy cooking
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Source : Fitri SasmayaKemarin saya bikin baked klappertaart, resepnya dari mba Fitsas. Panggangnya pake metode au bain marrie (mengukus dengan oven) yaitu memanggang adonan klappertaart diatas loyang berisi air, tujuannya agar klappertaart lebih lembut seperti dikukus. Tapi jika pakai teknik ini jangan gunakan loyang sambungan ya, nanti airnya bisa bocor atau menetes. Setelah matang klappertaart lebih nikmat disajikan dingin jadi sebaiknya disimpan dikulkas dulu sebelum disantap.#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan Amel Karmachameleon -
Klappertaart Klappertaart
Punya kelapa muda banyak tapi bosen diminum, akhirnya coba dikreasikan jadi bentuk lain. Gampang, tanpa kukus tanpa panggang ;) Anindya Dewi Paramita -
Klappertaart Klappertaart
Ada surat cinta dari Mamah ngajak tulis resep dengan tema #JelajahResepNusantara Untung sdh siap resep klappertaart ini, dah kaya feeling aja ya. Langsung deh upload resepnya mba Rini Julia. Ini adalah makanan khas dari Manado. Makanan ini lucu rasanya di lidah bagi yg blm pernah mencicipinya. Ada manis lembutnya dari gula dan susu, ada asamnya dari kismis, ada renyahya dari kacang almond. Ini resep klappertaart yg sampai tahap dipanggang ya Bun. Utk resep simpelnya saya sdh pernah posting di link ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8077358-40-klappertaart-simple-untuk-jualan?invite_token=vNzYAT8FTfEJracUmGy57JrS&shared_at=1604504054Oya, utk aroma klappertaart asli Manado sebenarnya menggunakan Rhum. Aromanya lebih tajam dan lebih khas. Di resep ini saya menggunakan vanila ekstrak.Silakan coba Bun resep mana yg disuka...Source: Rini Juliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12365915-klappertaart?invite_token=raEQ8Tw6ZX4NfRkoKf7cLfVW&shared_at=1604414451#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id @tin_tientien -
Klappertaart Klappertaart
Klappertaart tanpa oven dan mixer ini enakkk..mudah buatnya bahannya jg mudah. bisa banget dijadiin ide jualan ini moms.. ResepMami -
-
Klappertaart Klappertaart
Seharusnya minggu ini posting sajian bertema Idul Adha, tapi saya belum sempat bikin, jadi keluar resep tabungan dulu yaaa hihihiii..#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabayasource: @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2311424 Yohana Anggarasari -
Klappertaart Klappertaart
Klappertaart berasal dari Bahasa Belanda gabungan kata Klapper "kelapa" + Taart "kue" dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. (Wikipedia)Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Note:Bisa tahan 3-4 hari di dalam kulkas, lebih dari itu akan berair.Source @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2311424#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#Babako_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#Bakerpad_Community Rizki Mutia Putri -
Klappertaart Klappertaart
#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Jakarta#Cinte_KueUntukIbuIbu... semoga engkau mendapatkan nikmat kubur di sisiNyaAku kangen Bu...tp tdk ada daya untuk aku menemuimuHanya doa yg selalu ku panjatkan disetiap selesai sholatkuBerharap kita bisa berkumpul bersama di syurgaNya kelak,sambil menikmati kue bikinanku untukmu...Bagiku hari ibu bukan setahun sekali untuk sekedar mengingat nya ,tp setiap hari adalah hari ibuSeperti posisiku skrg ini yg sudah menjadi seorang ibu 🌸Listya 🌸 -
Klappertaart Klappertaart
Makanan khas Menado. Saya membuat Klappertaart ini baru pertama kali langsung diserbu banyak penggemar, karena rasanya yang lezat, lembut di mulut dan aromanya yang sedap, serta bahan bahannya memang enak enak, pantas banyak orang menyukainya. Saya mendapat resep ini dari Ibu@tin_tientien, selamat mencoba.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13974991-klappertaart?invite_token=sRKSG9YEyq6fecZXjguVDV4m&shared_at=1606584293#JelajahResepaNusantara#JelajahResepTeman#PejuangGoldenApron3 Ninik Kitchen -
Klappertaart Klappertaart
Source : Shirley WijayaSalah satu dessert dengan rasa manis, gurih dan aroma cinnamon yang khas.Cocok banget disajikan saat dingin.Satu cup ga bakalan cukup deh... 😍😍😍#KulinerNusantara#KembalinyaGemesBund#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu21 Mami Kenzie -
Klappertaart Klappertaart
Bikin ini karena disini mahal, cup kecil 15rb akhirnya mau bikin sendiri aja lebih ekonomis dan sebagian bahan ada stock dirumah dan saya suka banget sama klappertaart , meskipun bahannya banyak tapi bahannya gampang dicari 😍😍😍 yuk bun kita bikin dirumah Amaya -
Klappertaart Klappertaart
Semarak cloverr Minggu ini membuat olahan takjil yg merupakan ide dari mba Tria @GriyaSyariKitchen.Nda buat klappertaart sebagai kudapan manis berbuka puasa atau biasa disebut takjil,semoga berkenan ummu🙏Klappertaart merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kuliner ini kerap disajikan saat perayaan Natal atau panganan khas saat berbuka puasa dan Idul FitriKlappertaart berasal dari kata "klapper" dan "taart". Kedua kata tersebut merupakan gabungan dari bahasa Indonesia dan Belanda.Kata "klapper" disebut kelapa, Sementara "taart" diambil dari bahasa Belanda yang berarti kue.Kuliner ini memiliki cita rasa manis dan gurih, oleh karena itu biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup.Bahan yang digunakan yaitu kelapa, kenari, kismis, dan tepung gandum. Hasil olahan tersebut akhirnya diberi nama klappertaart.Konon, klappertart termasuk golongan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga Belanda kelas menengah ke atas di Hindia Hingga saat ini Klappertaart sangat disukai oleh semua orang, termasuk masyarakat Indonesia.#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi#ramadanCamp_misi5#ceritaDapurHariIni Via Vie (Dapur Bunda)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)