نضع الزبدة ثم نضيف لها السكر ونخلط ونضيف البيض وقرصة ملح.نضيف النشاء ونخلط جيدا ثم نبدأ بإضافة الفرينة بالتدريج مع الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح حوالي نصف ساعة

نفتح العجينة وأشكل اشكال بالطابع وندخلها الفرن

التزيين :علبة مربى المشمش