ناخد 3بصلات نضعها في كسرول ونضيف لها الماء حتى يغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ونضعها على نار متوسطة

حتى تتشرب كل الماء وتنشف كما في الصورة نضع الزيت ونقليها جيدا ثم نتركها جانبا

بعدا ان تقلى الطنجرة قليلا نضيف لها الزعفران الحر ونتركها حتى تنضج جيدا الاشارة ((لانضيف الزيت مع الدجاج يعني الزيت اللذي وضعناه مع البصل كافي))

ثم بعدا نضج قطع الدجاج نقوم بوضعها في صحن وناخد البصل الذي وضعناه جانبا نضيفه للمرق الذي طبخنا فيه الدجاج يقلب جيدا حتى يتجانس الكل ثم

ناخذ البطاطس نقطعها الى اصابع ثم نضعها في ماء مملح ونضعها فوق النار لمدة 5دقائق بعد غليان الماء ثم تصفى وتدهن بملعقة كبيرة زيت مائدة وتدخل الى الفرن لتكمل النضع وتتحمر قليلا وبالصحة والراحة (استسمح نسيت لم اصورها)