تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ربطةسلق مغسول ومنقي ومقطع
  2. مكعباتصدر دجاج مقطع
  3. 2 حباتبصل مقطعين مربعات
  4. 2 فصوصثوم
  5. حبة صغيرةطماطم مسكرفجة
  6. مغرف صغيرة طماطم مصبرة
  7. زيت
  8. ملح
  9. فلفل اسود
  10. رشةكركم
  11. رشةكمون
  12. معدنوس
  13. جبن طري
  14. 4بيض او 3
  15. 3 حباتبطاطا مقلية مكعبات

الخطوات

  1. 1

    في طنجرة نضع 2 ملاعق زيت ثم نضيف البصل نقليه مليح ثم نضيف فص ثوم مفروم ثم نضيف القليل من الملح ونضيف بعده السلق مقطع ونخليه يذبل مليح.

  2. 2

    من جهة أخرى ،نضع في طنجرة أخرى 2 ملاعق زيت والبصل وصدر الدجاج المقطع ونضيف فص ثوم المفروم الملح والفلفل الاسود والكمون والكركم ونخليه يتقلا مليح في التوابل ثم نضيف الطماطم المسكرفجة والمصبرة

  3. 3

    ثم نمرق حوالي 2 كؤوس ماء ونخليه ينشف شوية حتى يستوي الدجاج ، ثم نضيف السلق بعدما يذبل ، نطيبو حوالي 10 دقائق مع المرق ثم نطفىء عليه ونضيف ملعقة صغيرة كمون للذوق

  4. 4

    بعدها نحط السلق في مول الفرن ونخلط معه البطاطا المقلية،ثم نخلط البيض مع الجبن الطري والمعدنوس ونسكبه فوق السلق وندخله للفرن ينشف 😋 وشهية طيبة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ فيروزة
نُشرت في
الجزائر
السلام عليكم اختكم في الله فيروز، هوايتي الطبخ وخاصة الأطباق التقليدية والحلويات العصرية والكيكات،السلطات،وغيرها ، ان شاء الله تعجبكم وصفاتي وتنجحو في تحضيرها😋😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة