تليتلي أبيض بالدجاج

maissem Ibtihal cherf
maissem Ibtihal cherf @cook_18835223
بسكرة الجزائر

#طبخات_عائلتي عائلتي الكبيرة والصغيرة من يحبو تليتلي الأبيض

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غرامتليتلي
  2. حبةبصل متوسطة مفرومة ناعمة
  3. قطعمن الدجاج حسب أفراد العائلة
  4. ملعقةزيت وملعقة زبدة
  5. ½ ملعقة صغيرةمن الملح
  6. القليل فلفل أسود
  7. ½ ملعقة صغيرةكركم
  8. القليل من الزنجبيل
  9. عود صغيرقرفة حسب الرغبة إختياري
  10. 3 حباتبطاطا متوسطة الحجم
  11. القليل من الحمص
  12. 3بيض مغلي
  13. حبةطماطم
  14. حبات فلفل حار مقلي إختياري

الخطوات

  1. 1

    أولا نحمص تليتلي في مقلاة مع القليل من الزيت أو الزبدة ونفورو مرة واحدة فقط ثم نضعه في قدر فيه ماء مغلي وملح وورقة رند ونتركه يتشرب الماء حتي ينتفخ قليلا ثم نصفيه ونتركه جانبا

  2. 2

    نحضرو المرق الأبيض في قدر نضع الزيت و الزبدة والبصلة المفرومة وقطع الدجاج والتوابل ونتركهم على نار قليلة يتقلاو جيدا حتى يذبل البصل ويتنكه الدجاج بالتوابل جيدا ثم نمرق بالماء الساخن ونترك الدجاج والحمص يطيبو

  3. 3

    من جهة أخرى نغلي حبات البطاطا والبيض ثم نقلي حبات البطاطا في الزيت ونقلي حبة طماطم مقطعة دوائر ونقلي فلفل حار إختياري للتزيين فقط

  4. 4

    عندما يطيب الدجاج والحمص نصفيهم من المرق ونحمر الدجاج

  5. 5

    ثم نضع التليتلي في المرق الأبيض لكي يتشرب(يتجمر) حتى يطيب ويمتص كل المرق ونضيفلو ملعقة زبدة ونقدموه ونزينوه حسب الرغبة

  6. 6

    طبق جد لذيذ يستحق التجربة حبيباتي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

maissem Ibtihal cherf
maissem Ibtihal cherf @cook_18835223
نُشرت في
بسكرة الجزائر
أحب الطبخ كثيرا ونحب نجرب كل جديد ونحب نجدد أطباقي لعائلتي الصغيرة رغم أني لم أتعلم الطبخ في سن مبكرة بحكم الدراسة إلى أن تخرجت مهندسة وتزوجت هههه والحمد لله أتقن كل الأطباق التقليدية والعصرية وخاصة الحلويات هوايتي منذ الصغر نحب نعمل الحلويات.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة