نضع الفرينة (طحين) والخميرة والسكر نخلطهم شوية ثم نضيف الزيت ونخلط ونلم بالحليب الدافي حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنوها شوية ثم نغطوها ونخلوها تطلع مدة نصف ساعة

نطرح العجينة ونقص شكل دائري ونضع الحشو ثم نغلق الدائرة مليح باه ما تتفتحش وندهنوها بصفار البيض مضاف اليه قليل من الخل او نيسكافي ونضع سانوج (حبة البركة او حبة السودا) او جلجلانية من فوق ونحطوهم في بلاطو ونخلوهم يطلعو ثم نطيبوهم بالفرن وبصحتكم 😍😘

الحشو اختياري انا درت بصلة مقطع رقيق ونذبلها في الزيت مليح وضيفلو دجاج مرحي نخليهم يطبو مليح ونضيف حبة طماطم والملح والفلفل اكحل ونخليهم يطيبو ولما يبرد نحشو بيه ليسوفلي