كسرة شحمة اممممم
#طلبات_عائلتي.ماكانش الي مايحبش كسرة الشحمة.انا نموت عليها. ايا تفضلوا بسم الله.
الخطوات
- 1
في قصعة نحط الدقيق والملح والزيت ونبسسهم مليح ونبدا نصب في الماء بالشوي حتى نتحصل على عجينة متماسكة ونغطيها بكيس.ونخليها ترتاح.
- 2
في مقلاة وفوق النار نحط البصل والزيت والزرودية والثوم والدبشة والفلفل ونخليهم يذبالوا مليح و نزيد عليهم الشحمة.تحبي تقطعيها مربعات صغيره والا تسكرفجيها و الكاشير والفلفل الاكحل والكركم والزيانة والملح والهريسة ونحركهم مليح. ونطفي عليها النار.
- 3
بعد مارتاحت العجينة تفتحها شكل دائري على زوج قرص
- 4
نأخذ العجينة الاولى نحطها ونأخذ قليل من الحشو ونحشيها بصح لازم تخلي حوالي ٠,٥في الجوانب
- 5
ونأخذ العجينة الثانية ولازم تكون أقل من الاولى في الحجم ونغلق بيها من فوق
- 6
ونبدا نغلق في الجوانب هاكذا
- 7
ونكونوا سخنا الطاجين تاعنا مليح ونحطها طيب من الجهتين ونبقى نقلب فيها باه ماتحرقش.
- 8
بعد ماطيب نقسمها ونقدمها سخونة.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كسرة الشحمة كسرة الشحمة
#حملة_التشجير هذه الشجرة الى روح الفقيد القايد صالح الذي بعدماوحفظ الامانة وسلمها انتقل الى رحمة الله فيا رب ارحمه وجعل مثواه الجنة
-
كسرة الشحمة كسرة الشحمة
#ختامها_السلام🙏🌸#اطباق_شتويةاكلة معروفة في ارجاء الجزائر تقريبا اغلب الولايات يطيبوها تختلف فقط التسمية ونوع العجين كاين كسرة مطلوع محشية كسرة رخساس،مخلعة.............
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)