نحط حليب دافئ مع زيت سكر وخميرة بياض بيض مع بعض نبدا نضيف فرينة بشوي مع خلط نضيف ملح نسمر فالخلط ونحطها تخمر

ننتقل للحشو نقطع صدر دجاج قطع صغيرة نضيف ليه مغرف موطارد معرف هريسة ملح فلفل اسود زنجبيل كركم فلفل عكري وتوابل شاورما

نحطها فالفرن يكون سخون وشعلتو من قبل تخليها حتان تحمار من تحت و نزيد نطلعها من فوق تزيد تحمار