تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كسكس البلوط
  2. 2قرعة (كوسا)
  3. 2جزر
  4. 2بطاطا
  5. حبةبصل مفرومة ناعم
  6. حمص منقوع
  7. قطعدجاج
  8. 1طماطم مركزة
  9. حبةطماطم مبروشة
  10. زبدة
  11. ماء
  12. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  13. فلفل اسود
  14. راس الحانوت
  15. عود قرفة
  16. بيض مغلي للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نغسل الكسكس بالماء ونصفيه ونعصروه باليدين حتى نتخلصو من المياه الزائدة ونحلو في القصعة بشوية زيت نحطو فالكسكاس يطبخ على البخار مرتين وفي الاخير نحطلو كميه من الزبدة وندهنو بيها ونزينو بالخضار والبيض المغلي.

  2. 2

    نحضر المرق نقلي الدجاج مع البصل نضيف الخضر والطماطم المركزة ونقلي مليح نضيف الطماطم رابي و الحمص المنقوع ونخلط نضيف التوابل والملح وعود القرفة ونمرق بالماء ونخليه يطيب (يستوي) على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج ويتركز المرق قليلا نضيفلو فلفل حار كامل للبنة فقط بصحتكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (11)

أم زياد وجواد
أم زياد وجواد @cook_15707697
يعطيك الصحة اختي وبصحتكم روووعة

وصفة من

ام انس
ام انس @cook_20148729
نُشرت في
الجزائر
احب الحلويات واكتشاف الوصفات واضع لمستي الخاصة عليها و اميل الى التقليدي المعصرن ❤.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها