Ayam rica rica

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7 porsi
  1. 1/2 kgayam potong
  2. Jeruk nipis
  3. Merica
  4. Lengkuas
  5. Sereh
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 2 bijicabe merah
  12. 15 bijicabe rawit
  13. Kemiri
  14. Kunyit dan jahe
  15. Penyedap, garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan merica diamkan sebentar lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan atau ulek kasar bumbu halus (sesuai selera)

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan penyedap garam dan gula.

  5. 5

    Masak hingga matang lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indira
Niken Indira @nikenindira
pada
Malang
mencoba share masakan enak tanpa ribet ❤️ig @nikenindirarin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa