تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كميه دجاج حسب المتوفر والموجود
  2. 2 حباتبصل مقطعة ومفرومه
  3. حبهطماطم
  4. فلفل اخضر مقطع دوائر
  5. ملعقه كبيرةطماطم مصبرة
  6. ملح حسب الحاجة
  7. التوابل :
  8. رشةراس الحانوت
  9. ملعقة صغيرةفلفل عكري
  10. ملعقة كركم
  11. 3 الى 4 سنينات ثوم
  12. العجين :
  13. ثلاث كيلات او اربع فرينة او حسب حجم العائلة
  14. ملح
  15. ماء
  16. للتزيين :
  17. بصل مقطع
  18. كزبرة او حشاوش

الخطوات

  1. 1

    نقوم بدلك العجين جيداً حتى نحصل على عجينه متماسكه وطريه وتترك ترتاح

  2. 2

    نقوم بفرم حبة البصل ونضعها في قدر فيه زيت حتى يتقلا جيداً ونضع له الثوم والتوابل والطماطم والثوم المفرومة والطماطم المصبرة والدجاج والفلفل اخضر الحار ونمرقهم قليلا ونتركهم بعدها نمرق المرقة ونتركهم

  3. 3
  4. 4

    نضع الطاجين الخاص بالمسمن أو الفطير

  5. 5

    نعود الى المرق حتى تعقد وننزع منها الدجاج ونضعه جانبا

  6. 6

    وهنا في هذه المرحله نضع الفطير المفتت عينك ميزانك ضعي قليلا قليلا وانت تلاحضين

  7. 7

    نقوم بتقطيع البصل الطويل اي قطع صغيرة مع الكزبرةوالفلفل الحار

  8. 8

    شهيه طيبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (2)

وصفة من

Amani Renad
Amani Renad @cook_20362105
نُشرت في
الجزائر
الطبخ هو المتنفس بالنسبه لي حيث من خلاله يمكن افراغ الطاقات الكامنه الى عمل فني جميل ⁦♥️⁩
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة