نخلط المواد الجافه مع بعض الطحين النشا البكنج باودر....نخلط البيض والسكر والفانيلا ورشه الملح مع بعض ونحرك لحد مانحصل على قوام كريمي اصفر فاتح بنضيف الزبادي ونحرك ونضيف الزيت بالتدريج ونحرك لحد مايثقل القوام نضيف عصير الحمضيات ونحرك نضيف المواد الجافه بالتريج وننخلها ونحرك لما نحصل على قوام ثقيل وسائل

ندهن صينيه الفرن بالزيت ونحط ورق زبده وندخلها على فرن حامي على درجه ١٨٠٠ من فوق ومن تحت مانفتح عليها لبعد ٢٠ دقيقه مشان مانهبط ونتركها لحد ما تجهز وتتحمر نختبرها بعود خشبي او سكين نغرسو بنص الكيكه لو طلع ناشف بتكون جهزت اخذت وقت معي ٣٥ دقيقه بنطلعها نثقبها ونسقيها بالعصير او القطر ونتركها لتبرد ونزينها حسب الرغبه وبالعافيه