نذوب الزبده لتصبح طرية ونخفقها مع البيض والسكر والفانيلا ورشة القرفة ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.

نضيف الطحين بالتدريج والبيكنج باودر نقوم بالعجن باليد حتى تتماسك العجين وتصبح طرية وملمسها ناعم.

نقوم بقسم جزء صغير للوجه بعد وضعه قليلا بالفريزر حتى يجمد.

نقوم بفرد العجين بصينية قياسها ٢٦سم ثم نقوم بتوزيع المربى بكمية مناسبة وتغطي طبقة العجينة ثم نحضر الجزء المتبقي من العجينة ونقوم ببرشة او عمل خطوط رفيعه على وجهه المربى لتصبح جاهزة لوضعها بالفرن على حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة ثم نقوم بتحميرها بالفرن لتصبح ذهبية اللون.