ناخذ طنجرة ونضع فيهاالعطرية وضريس ثومة ونصف من عصير الليمون ونشرملو الدجاج مزيان ثم نضيف قبطة الربيع وشوية البصلة ونشحروا الدجاج مزيان حتى يتشرب العطرية ثم نضيف الزبدة والزيت والعصير المتبقي ونخلو الكل حتى يطيب

ناخذ اللوز ونصلقوه ونقلوه في الزيت ثم نهرمشوه مع سنيدة بعدها نضيف له القرفة ونصف فانية الزهر

بعدما يطيب لينا الدجاج نزيله ثم نضيف البصلة المتبقيةونخلوها حتى طيب مزيان وتنشف من الماء

نضيف لها 6البيضات بعدما نطربهم مزيان في العصارة مع التحرك ثم نزيد نصف كاس من العسل ونصف فانية وشوية القرفة ونستمر في التحريك حتى تتعسل البصلة مزيان

وناخذ صفاية ونصفو البصلة من الزيت

ناخذ الجاج ونفرتوه ونضيف له البصلة ونحرك الكل جيدا

ناخذ ورقة البسطيلة وندهنها بالزيت لي صفينامن البصلة

ناخذ اي مول داىري صغير ونضع فيه ورقة البسطيلة ثم نضع الدجاح مع ا لبصلة ولوز من لفوق مع قطرات من العسل ونجمع البسطيلة ونستمر حتى نكمل الحشوة ونضعوهم في طاوة وندخلهم يطيبوا