المجدرة بالرز
الخطوات
- 1
نغسل الارز جيدا وننقعه في الماء حوالي 20دقيقة
- 2
نغسل العدس ونسلقه في 3اكواب ماء
- 3
بمنتصف مدة السلق نضيف الكمون والملح
- 4
نقلي حبة البصل المفروم ناعم بزيت الزيتون وعندما تزهر نضيفها هي والزيت للعدس
- 5
نتركهم يغلو مع بعض حوالي 7دقائق او لحين استواء حبة العدس
- 6
نضيف الارز على العدس ونتركهم على نار هادئة حوالي ربع ساعة او حتى تنشف الماء
- 7
خلال الطبخ نحرك الخليط مرة او مرتين بطريقة التنسيف
- 8
نقلي البصل الشرائح بزيت عميق
- 9
تسكب المجدرة بصحن التقديم وتزين بالبصل المقرمش وتقدم بجانب السلطة الخضرا اواللبن والزيتون الاخضر
أقدم وصفاتي بكل حب وإخلاص ..عملي هذا راجية منه الثواب فقط لمزيد من الوصفات اللذيذة ،،صفحتي عالانستغرام hanadialloh@
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مجدرة الرز مجدرة الرز
آكلة سورية ولبنانية كتير طيبة ومشهورة.. وطبعا كل بلد وكل شخص ممكن يكون اله طريقة بطبخها
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11498718
التعليقات (10)