Ikan kuah kemangi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan segar (cakalang)
  2. 7 siungbawang putih
  3. 9 siungbawang merah
  4. 2 buahcabai kriting
  5. 1 buahtomat
  6. 3 lmbrdaun jeruk
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. Lombok (sesuai selera)
  10. Daun bawang
  11. Lengkuas
  12. Garam
  13. Gula
  14. Minyak goreng
  15. Daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Brsihkn ikan, potong2 lalu goreng stngh mtng, angkt & tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, cabe kriting)

  3. 3

    Tumis bumbu yg tlh d haluskan, tambhkn daun bw, daun jeruk, lengkuas yg d geprek, Lombok yg d iris, potongan tomat, tumis hingga harum

  4. 4

    Tmbhkan air, stlah mendidih masukkan ikan masak hngga matang, lalu masukkan gula & garam, matikan kompor lalu tambahkan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mining Budiarti
Mining Budiarti @cook_19790169
pada
Jawa Timur
resep masakanku g pernah pakai penyedap krn aku g suka. klu ada yg mau coba resep masakanku, silahkan sesuaikan dg selera anda...boleh d tambah penyedap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa