Alfajorcitos de Maicena
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar, la esencia de, la ralladura, las yemas y el cognac.
- 2
En otro bowl mezclar los secos (almidón de maíz, harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato. Incorporar de a poco a la mezcla de manteca. Formar la masa, estirar entre 2 film y llevar a la heladera por 30 minutos.
- 3
Cortar las tapitas, ubicarlas en una placa enmantecada. Horno 180°C de 8 a 10 minutos. Una vez frías, rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Ardino 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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