الخطوات
- 1
نسلق العدس نص استواه مع رشه ملح ونصفي وبنفس الطنجره بنسلق المعكرونة مع رشه ملح وشويت زيت مشان ماتلسق بعضها نفرم البصله خشن شوي ونحط زيت ونشوحها لحد مايزهر لونها بنضيف العدس المسلوق ونحرك ونضيف الرز بنكون غاسلينو منيح ونحرك ونضيف رشه ملح وفلفل اسود ورشه بهارات مشكله و نحرك ونضيف الماء ونتركهم على نار هاديه ليجهزو
- 2
بنضيف زبده مع التوم المهروس ومعجون الطماطم ونحرك بنضيف البندورة بعد مانكون ضاربينها بالخلاط يعني نضيف عصير البندورة بنضيف الملح الفلفل الأسود والكمون و الكزبرة والماجي ونص كاس ماء ونتركهم لحد مايتسبكوه ويثقل القوام معي بنتركهم على نار هاديه
- 3
بنقطع البصل جوانح رفيعه مو سميكه ونضيف عليهم الطحين وبنخلط لما يتغلفو بالطحين ننخلهم لحد ما ينزل كل الطحين الزايد بنحمي الزيت وبفضل نغلي البصل كميات صغيره مو كلو نحطو مع بعض مشات يتقرمش بنحمره لحد مايشغر لونه مو تساو متل حرقتو😑 بعد ما نطلعو من الزيت نفرشو على صينيه مانحطو فوق بعض مشان بيضل مقرمش
- 4
الدقه نخلط التوم وعصير الليمون والكمون وزيت الزيتون والخل ورشه ملح مع بعض وبضيفلو ماء مغلي وبحرك وبتركو على جنب اسفه نسيت لأصور الدقه بس اكيد الكل بيعرفها بس ضفتلها انا زيت زيتون
- 5
المعكرونه لنصفيها وبنضيف شويت زيت من الزيت يلي غلينا البصل فيه ونشوحه المعكرونه
- 6
بعد ما جهزو الكل بنبلش نسكب بطبق التقديم نضيف اول شي الرز والعدس نضيف فوقها المعكرونها وبعدها الصلصه وبعدها البصل ونرش من الدقه ونحط الدقه ومن الصلصه بطبق جانبي على السفره مشان يلي بحب يزيد وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)