Kocsonya a család kedvence
Napsugar @cook_14097561
Elkészítés
- 1
Megmossuk a hozzávalókat, majd apró kockákra vágjuk fel a húsokat!
- 2
Egy nagy lábasban hideg vizet teszünk fel, babérlevél, Szemes bors, fokhagyma, sóval megszórva.
- 3
Beletesszük az előkészített húsokat. Vöröshagymát is megmossuk és lábasba tesszük.
- 4
Nagyon lassú tűzön főzzük, a keletkezett habot leszedjük.
- 5
Amikor már puhára főtt minden hús, kicsontozzuk a húsokat és ki adagoljuk tányérokba. Hagyjuk kihűlni. Ha megdermedt folpackkal lefedjük és úgy tesszük be a hűtőbe.
- 6
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Lassúfőzőben készült kocsonya Lassúfőzőben készült kocsonya
A kocsonyát én kimondottan kollagén bombának fogyasztom első étkezésre. Ezért szükségem van a levére, de szeretem ha ízlik és táplál is közben. Így rengeteg hús kerül bele. Az adagot egy 6, 5 literes lassúfőző edényhez méreteztem, amiből 6-7 nagyobb mennyiségű kocsonyám lesz.
Nagy Judit -
Karácsonyi kocsonya Karácsonyi kocsonya
Fogyasztáskor szórjuk meg őrölt pirospaprikával! 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11501809
Szöveges kommentek