Huevos con patatas pimientos, ajo, cebolla y trocitos de morcilla y chorizo

Como todo lo que veo lo tengo que comprar, el otro día vi unas sartencitas muy pequeñitas, que me hicieron gracia que son las que utilizo para presentar dos huevos fritos con chorizo, morcilla y tocino, viva el colesterol.

Este año utilice muy pocas morcillas de las que hice en el invierno, y tengo que empezar a consumirlas antes de que llegue el verano, por que cuando más apetecen es con el frio, asi que preparé estas patatas y huevos que me quedó muy rico.

Comida para después de la playa, rápido, y uno de los placeres más exquisitos 😋😋😋😋

Otra forma de tomar huevos hechos con patatas, chorizo, jamón, guisantes, entre otros ingredientes. Aunque tradicionalmente este tipo de platos se consideran primeros platos, si te decides a hacerlo es un plato tan completo que puede servirlo como un segundo.Otra cosa práctica. En realidad la preparación del plato apenas te va a llevar un cuarto de hora, aunque necesitarás para la cocción una hora y media.

Una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Además queda muy rica!Podemos cambiar la cantidad de los ingredientes según nos guste.

#CocinandoconchorizoPlato de toda la vida.

Llega el frío y para los que vivimos como yo en zonas de montaña voy a compartir este almuerzo que entra muy bien cuando hemos hecho ejercicio o trabajado físicamente antes de comer.

Unos huevos rotos con chorizo, a nuestra manera.

De especias yo pongo comino, pimentón y orégano, y se le puede añadir también pimiento

¿Hay algo más rico que la combinación: huevo, patatas, morcilla? Mmmmmmmmmm

Una opción andaluza para hacer patatas con chorizo

Dudaba entre tortilla francesa, huevos, y al final me acorde este plato tan sencillo , se puede acompañar con champiñones, gambas , muchas cosas yo le puse lo que tenía a mano un poquito de chorizo y media cebolla, ideal para cena he incluso desayuno.

Esta receta está basada en la idea que nos presenta José Ramón Gil en su estupendo blog “Los domingos cocino yo” en su post “Cojonudas y cojonudos” de la cual obtuve la idea de combinar huevos de codorniz con chorizo y morcilla.

Muy fácil

Un acierto seguro para cualquier invitado de imprevisto.

Los huevos revueltos, se pueden combinar con muchos ingredientes. En esta ocasión los he revuelto con lentejas y chorizo picante... han quedado "de muerte"El chorizo puede ser picante o normal. Si se pone más cantidad de lentejas puede ser plato único con una ensalada ya que lleva mucha proteína.

#delantaldorado, #yococinoencasa. Éste plato es una delicia para casi todo el mundo.... vamos a darnos un homenaje. 😄

Como hacía varios días que tenía dos patatas cocidas perdidas por el frigorífico, se me ocurrió preparar dos tortillas de patatas diferentes.

Creo que estaremos de acuerdo que sigue siendo un plato 10

Huevos al plato con chorizo, un plato rápido y fácil de preparar.

Un plato riquísimo para compartir... diferente y con estilo propio!

Una receta rapidisima de hacer y muy buena, ideal sobre todo para una cena rapida.

La verdad es que los platos de toda la vida, con o sin variantes, suelen ser los mejores. ¿Hay algo más rico que un buen guisote, unos filetes empanados o unos huevos fritos con patatas?A éstos les he puesto unas zanahorias fritas y unos choricitos de Ronda que son para no dejar ni la tripita que los contiene.Lo de "huevos rotos" (o estrellados) siempre he pensado que algún chef avispado lo incorporó en su carta porque el riesgo de romper el huevo, al sacarlo de la sartén, es muy alto. De todas maneras me gustó la idea y lo adapté hace tiempo.Este plato lo hago con distintas guarniciones como: pimientos asados y puestos en aceite de oliva con ajos, chips de remolacha, hojas de espinaca fritas, etc.De cualquier manera están buenísimos.

Receta de mi mamá