Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 260 grtepung terigu
  3. 60 grgula pasir
  4. 300 mlSKM
  5. 1telur ayam utuh + 1 putih telur ayam
  6. 2 sdmmargarin cair
  7. 1/4 sdtgaram dapur
  8. Beberapa pewarna makanan
  9. Bahan isian / vla durian
  10. 1kuning telur ayam
  11. 30 grmaizena
  12. 20 grtepung terigu
  13. 200 grSKM
  14. 50 grgula pasir
  15. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu + gula pasir + garam pada tempat yang sudah disediakan. Tambahkan telur dan aduk hingga rata.

  3. 3

    Selanjutnya yaitu tambahkan semua bahan kulit kecuali pewarna makanan. Lalu dibagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang akan ditambahkan.

  4. 4

    Beri warna yang berbeda-beda pada tiap wadah yang tersedia. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Untuk vla durian, masukan semua bahan pada suatu wadah, lalu di mixer hingga tercampur rata. Buah durian yang sudah dipisahkan dari bijinya dimasukan paling akhir dari bahan lainnya agar serat durian tetap terasa.

  6. 6

    Hasil Vla durian yang sudah di mixer

  7. 7

    Masak vla durian dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus agar tidak menggumpal.

  8. 8

    Masak vla durian hingga mengental.

  9. 9

    Masak kulit pancakenya diatas teflon dengan memberikan sedikit mentega.

  10. 10

    Setelah semua siap, isi kulit pancake dengan vla durian lalu dibentuk sesuai keinginan. Pancake durian siap disajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Nofrima
Rima Nofrima @Rima_Nofrima
pada
Padang
11 November 199*Like CookingMulai masak sejak kelas 3 SD.Tgl. 24 Agt 2019 bergabung di cookpad. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.IG : Rima_cinof / rima_2109
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa