Bismillah,Membuat selai nanas utk isian nastar ini sengaja saya buat awal Ramadhan mumpung belum full ribet nya dan sy ditaruh di toples lalu disimpan di kulkas alhamdulillah masih fresh dan jd mudah membentuk bulatan2 krn agak set 👍

Pertama kalinya membuat selai nanas. Begadang nih aku 😢😅. Aku yang ngupas n masaknya, Suami bantu marut nanasnya (Soo...Romantis 😍😳). Alhamdulillahirobbil 'Alamiin jadi juuga selai nanas buatanku, warnanya cantik dan rasanya pas di lidah aku. Selamat mencoba Mommy-mommy kece...

Alhamdulillah Ramadhan telah tiba. Tahun ini ada yang istimewa karena Cookpad mengadakan Belajar Bareng: Nastar Klasik dengan pengajarnya @Phie999. Sebelum eksekusi nastar, saya buat dulu selainya.Umumnya selai nanas untuk nastar menggunakan nanas Palembang karena teksturnya lebih kokoh dan banyak seratnya, harganya pun lebih murah. Kekurangannya rasa agak asam jadi perlu nambah gula pasir yang banyak.Baiknya pilih yang matang, lebih manis.Saya pernah buat pakai nanas madu, suka sama rasanya yang manis legit. Gula pasir sedikit saja sudah pas. Kekurangannya di tekstur yang agak lembut dan banyak kadar airnya. Hasil selainya lebih sedikit. Kalau pakai nanas madu diambil dulu airnya baru dimasak hanya ampasnya saja.Kembali ke selera masing², asal masaknya kesat dan kering keduanya bisa dipakai buat isian nastar yang lezat.Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

#BikinRamadanBerkesan #23 siap2 mau bikin nastar hehe...lebaran sebentar lagi nih.masak selainya udah dari kemarin2 cuma gak sempet melulu mau bikin nastarnya heemmm....semoga besok ada waktu buat bikin nastar 😊

Nastar itu kue penuh perjuangan,, baru bikin selai aja udah butuh perjuangan 😅 gak mudik nih,, jadi paling enggak punya isi toples di rumah 😊#MudikOnline#FestivalRamadhanCookpad#TiketMasukGoldenApron3

Selai Nanas untuk Nastar & Roti hanya 3 Bahan. Manisnya pas rasanya enak.....Wanginya Harum bgt (rasa Nastar)😋

BismillahWalaupun punya baby dan masih nifas, tp tangan ini gatel kala lebaran tanpa nastar. Wong gak lebaran aja mamak ngidam nastar dan bela2in pulang ngantor bikin nastar.Tahap pertama buat nastar ya selai nya ini. Diluar sana banyak yg jual tp takut rasanya ga sesuai sama lidah sendiri. Lidah saya soalnya agak sombong, masakan sendiri aja sering di cela, wkwk.Beli nanas 2buah yg cukup besar, setelah dikupas dan timbang ada sekitar 1800gr.Nah kalo pas memarut nanas saya pakai parutan kelapa jadul yg saya alasi plastik, jadi ga langsung kena bagian kayu parutannya, ngebersihinnya jadi lebih mudah. Bagian bonggol/tengah nya nanas juga ga saya buang, karena manurut saya si bonggol nya ini yg bikin selai jadi padat dan berasa nanas hehe sotoy.Ndelalah pas bikin selai, gula pasir habis dan emang lagi langka. Sekalinya ada harganya diluar kebiasaan dan bikin kezel.Inget dikulkas ada dark brown sugar, akhirnya dicampur itu, eh hasilnya bagus ternyata hahahahaBasicnya per 1kg nanas parut butuh sekitar 200gr gula pasir. Tp menurut saya kok ya kemanisan. Jadi takaran gulanya saya kurangi ya. Manisnya cukup menurut saya, apa mungkin karena si nanas juga udah manis ya, entahlah saya ga cobain nanasnya hehe.Mungkin next nya kalo mau bikin selai lg nanasnya saya cobain dulu supaya bisa adjust takaran gula nya.#PejuangGoldenApron3#resepW1

Assalamualaikum...Bismillah....Pemanasan dulu bikin selainya...insyaAllah klo sempet nanti bikin nastarnya 😊

Resep selai nanas ini khusus untuk nastar ya, bukan olesan roti. Saya sudah cocok sekali dengan resep ini. Saya modifikasi dari resepnya blog diahdidi.com.Saya dapat tips bagus dari Youtube Chef Yongki Gunawan. Kata beliau, kalau ingin selai nanas lebih harum, kita sebaiknya tidak menghilangkan mata nanasnya. Jadi cukup kupas nanas, cuci, dan parut. Tidak perlu khawatir gatal karena nanas membuat gatal kalau dimakan segar. Kalau dimasak tidak membuat gatal.Silakan mencoba :)#PejuangGoldenApron3

Saya paling suka Bikin nastar itu isian nya bikin sendiri, selain rasa nya bisa disesuaikan lidah saya sama kekeringan nya suka2 saya... Disini nanasnya saya parut ya, saya tidak menggunakan blender karna menurut saya lebih bagus di parut selain seratnya bagus dan matang nya cepat yah walau cape sih marut tp kalo hasilnya memuaskan hilang lah rasa cape nya.. 😁😁 #SiapRamadan #MomenManis

Ini pertama kalinya dalam hidup saya bikin selai nanas untuk nastar, belajar dari group baking, dan tips2 dari youtube akhirnya memberanikan diri bikin selai nastar sendiri 😁

Dari pada beli, mending bikin sendiri 😂#selai#homemade