بسم الله

نشمخ لوبيا ليلة من قبل بالماء دافئ

في طنجرة ضغط نحط لوبيا ونبدللها ما ونغلق عليها وتخليها طيب وبعدين نصفيها

في نفس طنجرة ندير زيت ونحط لبصل ونزيد ثوم وتخليهم يتقلاو

نضيف طماطم مصبرة وطماطم حب ونقليهم مليح

نحط توابل فلفل اسود وعكري وكمون وملح ونرمي لوبيا وتخليها تتقلا شوية معاهم