"Régimódi" Körömpörkölt
Molnár Mihályné @cook_19541025_jb
"Régimódi" Körömpörkölt
Elkészítés
- 1
A körmöket megtisztítjuk, feldaraboljuk. Én egy körmöt 4 felé vágok!
- 2
A felkockázott vöröshagymát a felhevített zsírra tesszük a fokhagymával és üvegesre pirítjuk.
- 3
Hozzáadjuk a pirospaprikát a fűszereket, elkeverjük és ráöntjük a lecsót. 1 dl vizet adunk hozzá. Kicsit összepároljuk.
- 4
A pörköltalapra rátesszük a körmöket!
- 5
Felengedjük vízzel, hogy ellepje. Készre főzzük. Közben a vizet pótolni kell. Akkor jó amikor leválik a csontról.
- 6
Főzhetünk bele is félbevágott burgonyát, vagy sós illetve törtburgonyával tálaljuk.
Lételemem a sütés főzés!! Konyhámban inkább a régebbi magyaros ételek készülnek. Célom : a szüleinktől örökölt ételek receptjeinek megőrzése esetleg átformálása a mai kornak megfelelően.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Körömpörkölt Körömpörkölt
Nálunk, csak a lányom szereti igazán ezt a pörköltet, de azért én is szívesen megeszem így, ahogyan én készítem.
-
Körömpörkölt bográcsban Körömpörkölt bográcsban
A pacal mellett a körömpörkölt is egy megosztó étel. Vagy nagyon utálja valaki, vagy nagyon szereti. Aki szereti a bőrös húsokat, annak mennyei lakoma. Az íze egészen más, mint a megszokott sertéspörköltnek.
-
-
-
Körömpörkölt savanyúsággal Körömpörkölt savanyúsággal
Már rég nem ettünk, de a hétvégén megcsináltam.
-
-
-
Vörösboros körömpörkölt zsályával Vörösboros körömpörkölt zsályával
Én nagyon szeretem a kocsonyát és benne a nagyon finom körmöket. Most pörköltöt készítettem belőle.
-
Körömpörkölt #mitfozzek Körömpörkölt #mitfozzek
Finom ragacsos pöri🙂csak sokáig kell főzni, hogy finom puha legyen.
-
Csülkös körömpörkölt Csülkös körömpörkölt
Ízes, ragacsos, finom! A gyerekek "ragacsos cupánknak" hívják.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11514816
Szöveges kommentek