Tornillos con carne molida y tomate (saca de apuro)

Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima

#delantaldorado #costa
Hola!! Hoy me tocó quedarme en casa y con el cuidado de una niña pequeña no me da mucho tiempo así que les muestro una receta súper fácil, súper peruana, súper rápida y súper deliciosa para no dejar de lado a nuestros pequeños 👶🏻 ni a nuestros estómagos! 😋
Puedes reemplazar los tornillos por macarrones o spaguettis solo que siempre deben ser cocinados al dente. Buen provecho!!

Tornillos con carne molida y tomate (saca de apuro)

#delantaldorado #costa
Hola!! Hoy me tocó quedarme en casa y con el cuidado de una niña pequeña no me da mucho tiempo así que les muestro una receta súper fácil, súper peruana, súper rápida y súper deliciosa para no dejar de lado a nuestros pequeños 👶🏻 ni a nuestros estómagos! 😋
Puedes reemplazar los tornillos por macarrones o spaguettis solo que siempre deben ser cocinados al dente. Buen provecho!!

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Ingredientes

  1. 400 gramosfideos tornillos (pueden ser macarrones)
  2. 1 chorroaceite de oliva para la salsa
  3. 1cebolla picada en cuadrados
  4. 1/2 cucharadaajo molido
  5. Al gustosal y pimienta
  6. 500 gramoscarne molida
  7. 1 cucharadaají panca
  8. 100 gramoscabanossi picado en cuadrados
  9. 1/2 cucharadaorégano
  10. 500 gramosPasta de tomate (pueden ser tomates molidos con una cucharada de sal y otra cucharada generosa de azúcar)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos los fideos al dente, reservar una taza del agua de los fideos. Reservar los fideos luego de vaciar el agua.

  2. 2

    En una sartén agregamos el aceite, la cebolla y el ajo, agregamos sal para que las verduras suden y se cocinen más rápido, pimienta al gusto, agregamos el ají panca. Removemos y dejamos sofreír por 5 minutos. Agregamos la carne molida, el cabanossi, sal y pimienta al gusto e integramos.

  3. 3

    Luego agregamos la pasta de tomate, orégano y dejamos cocinar por 10 minutos. Agregamos los tornillos y la taza de agua de fideos que reservamos, removemos bien y servimos. Te aseguro que encontrarás una explosión de sabores exquisitos 👌🏻 buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jean Pierre Trigoso
Jean Pierre Trigoso @jptrigoso84
Lima
Instagram: @jeanpierretrigoso Mecánico👨🏻‍🔧 , Amante de la cocina y comparto mis recetas porque son fácil de hacer y deliciosas! Disfrútenlas y bienvenidos!
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