Pizza de Vegetales 😋🍕

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia

#Menú #AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
Está pizza es ideal cuando queremos darnos un gusto sin remordimientos, su aporte vegetal es buenísimo, además de rica combinación es ideal para compartir en familia.
Si no tienes a mano todos los vegetales, puedes reemplazarlos por rúcula, y hacerlos directamente, sin blanquear.

Pizza de Vegetales 😋🍕

#Menú #AlfombraRojaCookpad #delantaldorado
Está pizza es ideal cuando queremos darnos un gusto sin remordimientos, su aporte vegetal es buenísimo, además de rica combinación es ideal para compartir en familia.
Si no tienes a mano todos los vegetales, puedes reemplazarlos por rúcula, y hacerlos directamente, sin blanquear.

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Ingredientes

  1. Masa pasa pizza
  2. c/nPuré de tomate
  3. A gustoSal
  4. A gustoPimienta
  5. A gustoAjí molido
  6. a gustoOrégano
  7. A gustoAzúcar
  8. A gustovino
  9. Vegetales:
  10. 1berenjena
  11. 1/2 tazabrócoli
  12. 250 gespinaca (¼ de atado)
  13. c/nAceitunas
  14. A gustoQueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las verduras.

  2. 2

    Cortar la berenjena en rodajas muy finas y semi asarlas por 2 minutos en una sartén.

  3. 3

    Blanquear los tronquitos de brócoli

  4. 4

    Picar la espinaca

  5. 5

    Preparar la salsa con el puré de tomate: agregar la sal, pimienta, ají, vino (1 chorrito) orégano, azúcar.

  6. 6

    Extender la masa para pizza en una fuente previamente enaceitada

  7. 7

    Pintar la masa con la salsa

  8. 8

    Distribuir las verduras, el queso y las aceitunas

  9. 9

    Hornear por 15 minutos a 180°C

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
IG: @mirna_lucia_recetascaseras Mi experiencia como cocinera ha sido casi que por accidente, no soy chef, ni cocinera experta, soy apasionada por la cocina, me encanta aprender y experimentar cosas nuevas en la cocina. Al principio cuando no tenia idea, preparaba lo más simple y por ende insípido posible, pues todo lo veía difícil. Con el tiempo empecé a desear comer muchas cosas a las que no siempre podía acceder, por lo que no dude en investigar y aprender a preparar para complacer esos antojos. Descubrí Cookpad en Diciembre de 2019 y me encanto desde el primer momento, no solo era la solución perfecta para crear mi propio recetario online, sino que ademas puedo disfrutar de un entorno comunitario donde puedes tener contacto directo con otros cocineros y aprendices de recetas, también con quienes leen, preparan y siguen tus recetas, y algo realmente gratificante es saber que inspiras a otros pasión por cocinar.Hoy me motiva compartir mi recetario principalmente con quienes tienen poca o nada de experiencia en cocina 👩🏼‍🍳
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