نقوم بنقع الأرز

نضع في إناء البصل المفروم مع الزيت حتى يذبل

نقوم بوضع الدجاج حتى يتغير لونه ونقوم بوضل البهارات

نضيف ماء ساخن ونترك الدجاج حتى ينضج

نصفي الدجاج

ثم نقوم بوضع قليل من الأرز ونقوم بترتيب الباذنجان والبطاطا ونخلط الأرز مع الحمص ونضع الدجاج ثم باقي الأرز ونصفي ماء سلق الدجاج وتركها حتى تنضج من ثم نضع على الوجه ملعقتين زبده او سمن نباتي

عند الانتهاء ننتظر القليل ثم نقوم بقلب الطنجره وصحتين وعافيه