الخطوات
- 1
في طنجره نضيف ماء حليب سكر خمره ونخلطهم حتى يذوب السكر بعدها نضيف الزيت والملح والطحين بالتدريج ونعجن حتى تتماسك العجينه ولم تلتسق في اليد نترك العجينه ترتاح لمدة سَـآعــهْْ كامله
- 2
بعدها نحضر طماطم مقطعة ولقرفس ونضربهم في الخلاط حتى يصبح عصير في مقلاة نضيف بصل مفروم ناعم ونضيف ملعقة زيت ونقلي البصل بعدها نضيف عصير الطماطمه والقرفس مع التحريك على نار حتى يثخن
- 3
بعد ذالك نقطع الباذنجان حسب الرغبه ونقلي بعدها نقطر الدجاج ناعم ونسلقه بعد ذالك على سطح نضيف رشة دقيق ونمد العجينه ونكصها حتى تصبح حلـِۈۋوھّ
- 4
نضيف حشوت الطماطمه على العجينه ونوزغ جميع الحشوات على العجينه طبقات
- 5
ندخلها الى الفرن لمدة نصف سَـآعــهْْ حتى تستوي تماما والف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11517304
التعليقات (13)