Weci Crispy (bakwan sayur, ote-ote)

Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Manfaatkan bahan sisa dari kulkas lumayan buat camilan untuk keluarga pas sekali di kala musim hujan ...soal rasa ga kalah enak loo sama abang-abang yg jualan gorengan di pinggir jalan.
Monggo dicoba😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. Secukupnyabumbu penyedap
  6. Bumbu halus
  7. 5 butirbawang putih
  8. 2 batangdaun bawang (ambil putihnya yg daunnya buat bumbu iris)
  9. Sedikitgaram
  10. Bumbu irisan
  11. 3 batangwortel
  12. 1/2kubis
  13. Secukupnyatouge (kecambah kacang hijau)
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 1 batangseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dulu bahan-bahan nya. Pasrah/ parut wortel, kubis dan iris daun bawang seledri campur jadi satu wadah.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan tapioka garam,bumbu penyedap,merica bubuk dan bumbu halus

  3. 3

    Tambah kan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu encer maupun kental (seperti gambar) lalu aduk rata

  4. 4

    Goreng menggunakan cetakan (saya menggunakan cintung)

  5. 5

    Setelah warna keemasan tiriskan,, weci crispy siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Ann
Ann @cook_24584667
Kenapa pakai tepung tapioka ya?
Bukan tepung beras spt adonan bakwan yg lain?

Ditulis oleh

Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077
pada
terimakasih sudah berkunjung di akun cookpad saya 😊🙏 smoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa