Dumpling/Kulit Siomay/Gyoza

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Ini adonan enak banget pas digilingnya bisa sampai tipis banget 🥰🥰

Source : Andhika Shelly

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 grtepung terigu
  2. 20 grtepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. 1 sdtminyak goreng
  5. 120 mlair panas
  6. Secukupnyamaizena untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah aduk rata terigu+garam, buat cekungan di tengahnya.Tuang minyak goreng dan air panas. Aduk cepat hingga rata dengan sendok kayu. Tambahkan tapioka, aduk dan uleni hingga kalis.

  2. 2

    Istirahatkan selama 30 menit agar adonan lentur saat di cetak.

  3. 3

    Bagi adonan jadi 3 bagian. Masing-masing adonan giling dengan pasta maker atau rolling pin hingga tipis.

  4. 4

    Cetak adonan tipis tadi jadi bentuk bulat dengan diameter kira-kira 8 cm. Lakukan hingga semua adonan habis.

    Taburi tiap lembar kulit dengan maizena agar tidak saling menempel.

    Kulit dumpling siap dipakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (44)

Rika AnggraiNi
Rika AnggraiNi @Rika0792
Kak maaf, ini pake tepung protein tinggi apa bisa tebung protein sedang?

Resep Serupa